Classic sparerib heel

Ga jij voor onze klassieker? De Classic sparerib is al jarenlang een van onze favoriete producten voor op de barbecue! Deze spareribs worden met passie en aandacht bereid in onze eigen slagerij. Ze worden gemarineerd in een donkerrode, mildpittige marinade met een rijke mix van specerijen. Dat zorgt voor een volle, kruidige barbecuesmaak. Leg ze kort op de grill voor een mooie karamellisatie en geniet van sappige spareribs met een onweerstaanbare smaak. Makkelijk te bereiden, groots van smaak! Ga jij voor een kleine sparerib of kies je toch voor een grote?

Gewicht: 700-800 gram per sparerib.

Portie: vacuüm verpakt per 1 stuk.

Bereidingswijze – Classic spareribs:

1. Verwarm de barbecue tot ongeveer 180 °C en zorg voor indirecte hitte.
2. Haal de sparerib ongeveer 10–15 minuten vooraf uit de koelkast zodat het vlees iets op temperatuur kan komen.
3. Leg de sparerib op het rooster van de barbecue.
4. Grill de sparerib circa 8–12 minuten en draai het vlees regelmatig om.
5. De sparerib is klaar wanneer deze mooi goudbruin gegrild is en een kerntemperatuur van ongeveer 72 °C heeft bereikt.
6. Haal de sparerib van de barbecue en laat het vlees ongeveer 1 minuut rusten voordat je het serveert.
7. Tip: bestrijk de sparerib de laatste 5 minuten met je favoriete barbecuesaus of marinade voor extra smaak.

Allergenen: Gluten & Soja.

Bewaaradvies: Gekoeld bij 3°C 14 dagen, in gesloten verpakking. Hierna gelieve in te vriezen: in de vriezer bij -18°C is de Classic spareribs houdbaar tot THT op verpakking.

Overige vragen: Bel tijdens openingstijden naar 077-306 0938 of mail ons via info@devleismeule.nl