Procureur

Procureur is een heerlijk mals en smaakvol stuk varkensvlees uit de schouder, perfect voor langzaam garen. Door de fijne marmering van vet en vlees blijft het sappig en krijgt het een rijke, volle smaak tijdens het koken. Dit stuk vlees is bij uitstek geschikt voor pulled pork: na uren langzaam garen valt het vlees zo uit elkaar en kun je het gemakkelijk uit elkaar trekken. De combinatie van malsheid en smaak maakt het ideaal voor een klassieke BBQ of een langzaam gegaarde maaltijd in de oven of slowcooker. Procureur neemt marinades en rubs uitstekend op, waardoor elke smaak goed tot zijn recht komt. Met procureur haal je gegarandeerd een zacht, sappig en smaakvol eindresultaat op tafel.

Gewicht: Te bestellen: 500 gram, 1 kg, 1,5 kg of 2 kg.

Portie: vacuüm verpakt.

Allergenen: Geen.

Bewaaradvies: Gekoeld bij 3°C 3 dagen, in gesloten verpakking. Hierna gelieve in te vriezen: in de vriezer bij -18°C is de procureur houdbaar tot THT op verpakking.

Overige vragen: Bel tijdens openingstijden naar 077-306 0938 of mail ons via info@devleismeule.nl