Biefstuk kruidenboter

Fan van kruidenboter? Probeer dan eens onze biefstuk kruidenboter. Deze malse biefstuk van Belgisch witblauwe runderen wordt gemarineerd in een romige kruidenbotermarinade die zorgt voor een volle, kruidige smaak. Tijdens het bakken of grillen smelt de marinade langzaam in het vlees, waardoor de biefstuk heerlijk sappig blijft en een rijke smaak krijgt.

Gewicht: 90 - 100 gram per biefstuk kruidenboter.

Portie: vacuüm verpakt per 1, 2, 3 of 4 stuks.

Bereidingswijze – Biefstuk kruidenboter:

1. Verwarm de barbecue tot 200°C met directe hitte.

2. Haal de biefstuk kruidenboter ongeveer 30 minuten voor bereiding uit de koelkast zodat het vlees op kamertemperatuur kan komen.

3. Leg de biefstuk op het rooster en gril ongeveer 2–3 minuten per kant voor een mooi rosé resultaat. (Tot kerntemperatuur 52°C)

4. Haal de biefstuk van de barbecue en laat deze 3–5 minuten rusten onder aluminiumfolie. Zo blijven de vleessappen goed behouden. 

5. Snijd het vlees eventueel in plakken en serveer direct. Tijdens het grillen smelt de kruidenbotermarinade in het vlees, wat zorgt voor een extra sappige en volle smaak. 

Allergenen: Melk.

Bewaaradvies: Gekoeld bij 3°C 3 dagen, in gesloten verpakking. Hierna gelieve in te vriezen: in de vriezer bij -18°C is de biefstuk kruidenboter houdbaar tot THT op verpakking.

Overige vragen: Bel tijdens openingstijden naar 077-306 0938 of mail ons via info@devleismeule.nl