Tomapork

Tomapork is een malse, smaakvolle ribkarbonade van het varken met een lang, schoongemaakt bot, vergelijkbaar met een Tomahawk steak van het rund. Dit indrukwekkende stuk vlees heeft een mooie vetmarmering, waardoor het tijdens het garen heerlijk sappig en vol van smaak blijft. Door het lange bot krijgt het vlees extra smaak en oogt het prachtig op de barbecue of in de oven. Tomapork is perfect voor langzaam garen, maar kan ook kort gegrild worden voor een knapperige buitenkant en een sappig binnenste. Het vlees neemt marinades en rubs goed op, waardoor je eindeloos kunt variëren met smaken.

Gewicht: 400 – 450 gram per stuk.

Portie: vacuüm verpakt.

Allergenen: Geen.

Bewaaradvies: Gekoeld bij 3°C 3 dagen, in gesloten verpakking. Hierna gelieve in te vriezen: in de vriezer bij -18°C is de tomapork houdbaar tot THT op verpakking.

Overige vragen: Bel tijdens openingstijden naar 077-306 0938 of mail ons via info@devleismeule.nl